Ein cremiger Dip aus Kichererbsen, Roter Bete und fein abgestimmt mit Tahin. Verfeinert mit Zimt, aromatischem Kreuzkümmel und einer Prise Kardamom. Ein Hauch Knoblauch rundet das Aroma perfekt ab. - dazu Brot
7,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sambusa Kartoffel
Eine gefüllte, dreieckige Brottasche mit Lauchzwiebeln, dazu Tamarind-Chili-Dip
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tahcin Bites
Knusprige, goldbraun frittierte Reisbällchen nach Tahcin-Art, gefüllt mit zartem Hühnchen und karamellisierten Berberitzen auf einer aromatischen Walnuss-Granatapfel-Soße mit leicht süß-säuerlicher Note.
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Smabusa Vegan Hack
Eine gefüllte, dreieckige Brottasche mit veganem Hack und Paprika, dazu Tamarind-Chili-Dip
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shekamu Fries
Fries mit Zaatar, Parmesan und frischem Granatapfel. Ein Hauch Kashk bringt den persischen Umami-Kick - dazu eine Gewürz-Majo
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sambusa Fleisch
Gefüllte, dreieckige Brottasche mit Hackfleisch, Zwiebeln und Petersilie, dazu Tamarind-Chili-Dip
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cheeto Cheese Balls (scharf)
mit scharfen, frittierten Mozzarellabällchen, Flaming-Cheetos-Parmesan-Panade und hausgemachte Dip
6,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tahbandi (für 2 Personen, vegetarisch)
Kashke Bademjan, Mirza Ghasemi, Joghurt Wildknoblauch und Gurke-Minze, eine Sambusa Kartoffel, Zeytun Parvadeh, Salsa Anar dazu Brot
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kashke Bademjan (vegetarisch)
mit gegrillten, gehackte Auberginen, Knoblauch, Minze, gebratene Zwiebeln und Kashksauce
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mirza Ghasemi (vegetarisch)
mit gegrillten, gehackte Auberginen, Tomaten, Ei und Knoblauch
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Labu Bowl Vegan
mit Rote Bete Taler, Zucchini, veganer Feta im Sesammantel und Himbeeressig-Zimt-Walnussöl-Dressing
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat Bowl
mit Wildkräutersalat, Walnüssen, Granatapfelkernen, Hirtenkäse, Grillgemüse, Grillgericht und Dressing nach Wahl,
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Labu Bowl
mit Burrata, Rucola-Feldmixsalat, Rote Bete, Kürbiswürfel, Pilzen, Maulbeeren, Feigen, karamellisierte Pistazien und Himbeeressig-Zimt-Walnussöl-Dressing
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Persian spice Bowl
Würzige Bites aus Blumenkohl & Kichererbsen mit Sesam und Minze dazu einen rote Beete Dip, Salat und einen kernigen Bowl-Mix ist aus Reis, Hartweizen, Quinoa, Wildreis und Linsen, verfeinert mit einem Sesamdressing
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grillgerichte
Alle Gerichte werden mit gegrillte Tomate, Paprika und eine Beilage nach Wahl serviert.
Djudje Soltani (280g)
mit 1 Kubideh Spieß und 1 Djudje Filetspieß
27,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab Torsh
mit Granatapfel-Walnuss-Kräuter-Marinade eingelegte 260g argentinisches Rinderfilet-Stücke
30,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Djudje Filet
mit Safrab-Limetten-Marinade eingelegte 260g Hähnchenfilet-Stücke
23,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tschedndje
mit Safran-Joghurt-Marinade eingelegte Lammfleischstücke
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Persian BBQ-Platte (für 2 Personen)
Zwei Spieße Kubideh, ein Spieß Barg und ein Spieß Djudje, dazu zwei Portionen Basmatireis mit Safranhaube, gegrillter Tomate und Paprika
mit Joghurt-Mayonnaise-Marinade eingelegtes 280 filetiertes Hähnchenschenkel, ohne Knochen
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Barg
mit 250g marinierte, dünn geklopften Lammrücken am Spieß
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kubideh
mit 2 160g Lamm-Rindfleisch-Hackspieße
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bakhtiari
mit Lammrücken-Hähnchenfilet-Spieß
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Soltani
mit Kubideh Spieß und 1 Barg Spieß
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegane Grillgerichte
Alle Gerichte werden mit gegrillte Tomate, Paprika und eine Beilage nach Wahl serviert.
Vegan Djudje
mit Safran-Limetten-Marinade eingelegte Vühnchen-Stücke auf Sojaproteinbasis
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegan Masti
mit Joghurt-Mayonnaise-Marinade eingelegtes Vühnchenbrustfilet auf Weizenproteinbasis
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegan Torsh
mit Granatapfel-Walnuss-Kräuter-Marinade eingelegtes veganes Rinderfilet auf Soja-Weizenproteinbasis
26,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dastpokhte Mamani - Traditionelle Eintöpfe nach Mamas Art
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Ghorme Sabzi (vegan)
mit Kräuterschmoreintopf, Kidney Bohnen, getrocknete Limette und Pilzen
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fesenjan
mit Sauce, Walnüssen, Granatapfelmark, Pflaume, Datteln und einer Zutat nach Wahl
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ghorme Sabzi
mit Kräuterschmoreintopf, Kidney Bohnen, getrocknete Limette und Lammfleisch
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Persian Streetfood
Shekamu Sandwich
mit 2 Lamm-Rindfleisch-Hackspießen, dazu Tomaten, Salzgurken, Zwiebeln und Petersilie
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ultimate Vegan Sandwich
mit Barbecue mariniertes Vühnchen, Röstzwiebeln, Auberginencreme, Salat, Tomaten, Salzgurken und hausgemachte Gewürz-Mayonnaise
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Djudje Sandwich
mit Safran-Limette-Marinade eingelegte Hähnchenfilet-Stücke, dazu Kartoffelstifte, Pilze, Paprika, Tomaten und Salzgurken
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bandari Sandwich
mit Tomaten-Kurkuma-Zwiebel-Marinade eingelegtes, persisch, geräucherte Rinderwurst, dazu Tomaten und Salzgurken
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Beilagensauce Ghome Sabzi
Kräuterschmoreintopf mit Kidney Bohnen, getrockneten Limetten und Pilzen
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Brot
2,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagensauce Fesenjan
mit Walnüssen, Granatapfelmark und Datteln
9,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sibzamini
frittierte Kartoffeln
5,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reis
Reis mit Safranhaube
5,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zeytun Parvadeh
mit grünen Oliven, persische Marinade, Walnüssen, Granatapfelmark, Knoblauch und Kräuter
6,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Torshi
mit Weißweinessig eingelegtes Gemüse
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salad Shirazi
mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, getrocknete Minze und Limettensaft
5,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mast O Khiar (vegetarisch)
mit Joghurt, Gurken und Minze
5,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mast O Musir
mit Joghurt und Wildknoblauch
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bourani Esfenaj
mit Joghurt, Spinat und Knoblauch
5,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mini Bowl
Beilagensalat mit Tomaten, Gurken, Hirtenkäse, Granatapfelkernen und Walnüsse
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholfreie Getränke
Homemade Iced Tea Flower Power 0,35l
mit Hibiskus, Zimt, Kardamom und einem Süßungsgrad nach Wahl
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 14,00 €/l, 0,35l
Homemade Lemonade Rosaloe 0,35l
mit Aloe Vera, Limette, Minze, Rosenwasser und Chiasamen
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 19,71 €/l, 0,35l
Fritz Misch Masch 0,33l
3,98 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (4,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 11,90 €/l, 0,33l
Homemade Iced Tea Iced Lavendel 0,35l
mit einem Süßungsgrad nach Wahl
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 14,00 €/l, 0,35l
Homemade Lemonade Peachy Jasmin 0,35l
mit Jasmintee, Limetten, Pfirsichpüree und Zitronengras
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 19,71 €/l, 0,35l
Homemade Lemonade Maraly 0,35l
mit Lycheesaft, Maracujasirup, Limetten und Soda
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 19,71 €/l, 0,35l
Homemade Lemonade Blue Ginger 0,35l
mit Blaubeerpüree, Ingwersirup, Limonadenmix und Soda
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 19,71 €/l, 0,35l
Homemade Lemonade Pomegranate 0,35l
mit Granatapfelsaft, Limettensirup und Soda
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 19,71 €/l, 0,35l
Homemade Iced Tea Ginger -Lime 0,35l
mit frischem Ingwer, Limetten, Zitronengras und einem Süßungsgrad nach Wahl
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 14,00 €/l, 0,35l
Spalter Alkoholfrei 0,33l
3,58 €
inkl. Pfand (0,08 €), 10,69 €/l, 0,33l
Istak Pfirsich 0,33l
persisches Malzgetränk
3,95 €
inkl. Pfand (0,15 €), 11,67 €/l, 0,33l
Homemade Iced Tea Lavendel-Kamille 0,35l
mit einem Süßungsgrad nach Wahl
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 14,00 €/l, 0,35l
Fritz Kola 0,33l
3,98 €
inkl. Pfand (0,08 €), 11,90 €/l, 0,33l
Istak Ananas 0,33l
persisches Malzgetränk
3,95 €
inkl. Pfand (0,15 €), 11,67 €/l, 0,33l
Homemade Iced Tea Kamille 0,35l
mit einem Süßungsgrad nach Wahl
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 14,00 €/l, 0,35l
Istak Zitrone 0,33l
persisches Malzgetränk
3,95 €
inkl. Pfand (0,15 €), 11,67 €/l, 0,33l
Fritz Super Zero 0,33l
3,98 €
inkl. Pfand (0,08 €), 11,90 €/l, 0,33l
Fritz Zitrone 0,33l
3,98 €
inkl. Pfand (0,08 €), 11,90 €/l, 0,33l
Fritz Orange 0,33l
3,98 €
inkl. Pfand (0,08 €), 11,90 €/l, 0,33l
Homemade Lemonade Yuzu 0,35l
mit Limetten, Yuzupüree, Ingwersirup, Orangensaft und Soda
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 19,71 €/l, 0,35l
Homemade Lemonade Sharbat Khakeshir 0,35l
mit Wasser, Sophienrauke-Samen, Zitronensaft, Zucker, Kardamom und Rosenwasser
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 19,71 €/l, 0,35l
Alkoholische Getränke
Lugana 202 Doc Ca Dei Frati 0,75l4
Weißwein, Italien, Gardasee, zarter Duft von Blumen und Wildkräuterwiese, Aromen von gelben Äpfeln, Marillen und Birnen, zarte Mandelnuancen und Zitronenzesten, trocken
39,00 €
13% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 55,71 €/l, 0,7l
Schanzenbräu Pils 0,33l
3,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l
Gösser Radler 0,33l
3,50 €
2% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l
Schanzenbräu Hell 0,5l
3,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l
Rosé Dei Frati
Rosewein, Italien, Rosa DOC Ca Dei Frati, Gardasee, Intensive Aromen von Erdbeere, Himbeere und Wildkirsche, Blütenduft und Nuancen von weißer Mandel, trocken
